Рецепт многослойного фруктового льда выручит вас в жаркие летние деньки. От такого лакомства не откажутся ни взрослые, ни дети!
Ингредиенты:
фрукты и ягоды (любые, которые есть, например, клубника, киви, ананас);
сахарный сироп;
магазинный сок или фруктовое пюре.
Приготовление
Подготовьте фрукты и ягоды, промойте их и нарежьте на кусочки.
Приготовьте сахарный сироп, смешав воду и сахар в равных пропорциях.
Доведите до кипения и варите на медленном огне до полного растворения сахара.
Добавьте в сахарный сироп выбранные фрукты и ягоды, перемешайте и снимите с огня. Оставьте смесь остывать.
Возьмите формочки для мороженого или пластиковые стаканчики и заполните их наполовину полученной смесью.
Поставьте формочки в морозильную камеру на 30–40 минут, чтобы первый слой мороженого немного застыл.
В это время подготовьте второй слой, смешав выбранные фрукты и ягоды с сахарным сиропом. Залейте второй слой поверх первого и снова поставьте в морозилку на 30–40 минут.
Повторите процесс с оставшимися слоями, используя разные комбинации фруктов и ягод.
Когда все слои готовы, поставьте формочки в морозильную камеру на 5–6 часов, чтобы мороженое полностью застыло.
Перед подачей аккуратно извлеките мороженое из формочек и наслаждайтесь ярким и вкусным многослойным фруктовым льдом.