Нежные кабачковые оладьи с фаршем: для них отлично подойдёт фарш из курицы или индейки

Оладьи из кабачков с куриным фаршем — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Нежное сочетание кабачков и куриного мяса создаёт неповторимый вкус.

Для приготовления оладий вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г фарша из куриной грудки или индейки;
• 1 яйцо;
• 2 зубчика чеснока;
• зелёный лук - по вкусу;
• 500 г кабачков;
• укроп - по вкусу;
• 3 ст. л. муки;
• 2 ст. л. растительного масла;
• сметана или острый томатный соус для подачи.

Процесс приготовления

1. Натрите кабачки на крупной тёрке и отожмите сок.
2. Добавьте к кабачкам фарш, яйца, измельчённый чеснок, зелёный лук и укроп.
3. Всыпьте муку и тщательно перемешайте.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Подавайте оладьи со сметаной или острым томатным соусом.