Запеканка с вишней: для приготовления нужны творог, яйца и ягоды

Запеканка с вишней — идеальный выбор для любителей творожных десертов. Этот рецепт сочетает в себе нежность творога и сладость вишни, создавая неповторимый вкус.

Фото: flickr.com by homecooked by deedee, CC BY 2.0

Ингредиенты:

• яйца — 4 штуки;
• сахар — 150 грамм;
• щепотка соли;
• сухой ванильный пудинг — 80 грамм;
• творог — 800 грамм;
• вишня без косточек — 400-500 грамм.

Приготовление

1. Разделите яйца на желтки и белки.
2. Взбейте желтки с сахаром добела.
3. Добавьте пудинг и протёртый через сито творог, тщательно перемешайте.
4. Взбейте белки с солью до мягких пиков.
5. Аккуратно соедините белки с творожной смесью.
6. Выложите тесто в смазанную маслом форму.
7. Сверху выложите вишню.
8. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около часа.
9. Остудите запеканку в течение 15 минут, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Приятного аппетита!