Вишнёвое варенье-пятиминутка: готовится быстро, не нужно возиться с косточками

Вишневое варенье-пятиминутка с косточками — простой и быстрый способ приготовить вкусное лакомство на зиму.

Ингредиенты:

• Свежая вишня с косточками — 1 кг,
• Сахар — 1 кг.

Приготовление

1. Равномерно пересыпьте свежую вишню в тазу для варки варенья слоями сахара.
2. Вишня, пересыпанная сахаром, должна постоять минимум 4-5 часов, чтобы ягоды пустили сок. Периодически встряхивайте ёмкость, чтобы сахар быстрее растворился.
3. Поставьте варенье на слабый огонь, доведите до кипения и варите 5 минут. Снимайте пену во время готовки. Дайте варенью полностью остыть.
4. Повторите варку ещё два раза. Если планируете хранить варенье всю зиму, после третьей варки не остужайте его, а сразу разложите по банкам.