Ароматная ананасовая запеканка с сыром чеддер и измельчённым крекером: для экспериментаторов

Если вы любите экспериментировать с едой, то ананасовая запеканка определённо для вас. Это классическое южное блюдо представляет собой необычное сочетание сыра чеддер, кусочков ананаса и крошек крекера.

Ингредиенты

• 2 банки ананасов с соком
• 1/4 стакана растопленного несолёного сливочного масла
• 2 чашки тёртого острого сыра чеддер
• 6 столовых ложек пшеничной муки
• 1 стакан тростникового сахара
• 1 крекер с маслом, измельчённый

Приготовление

1. Сначала разогрейте духовку до 175 градусов. Возьмите форму для запекания и сбрызните маслом. Слейте воду с консервированных ананасов, оставьте для рецепта 6 столовых ложек сока.
2. В миске смешайте 6 столовых ложек ананасового сока, муку, сахар. Туда же добавьте кусочки ананаса. Вылейте смесь в форму для запекания и посыпьте тёртым сыром чеддер.
3. В миске смешайте растопленное сливочное масло с измельчённым крекером. Посыпьте запеканку. Запекайте около 30 минут.