Творожная запеканка без сахара: вкусный и полезный десерт

Творожная запеканка без сахара отлично подойдёт для тех, кто следит за своим питанием или предпочитает не очень сладкие десерты. В этом блюде прекрасно соединились польза и мягкость творога с природной сладостью фруктов.

Фото: commons.wikimedia.org by ponafotkas, CC BY-SA 2.0

Ингредиенты:

• 500 г творога (лучше всего нежирного),
• 3 яйца,
• 100 мл натурального йогурта или сметаны,
• 1 ч. л. ванильного экстракта,
• 1 ч. л. цедры лимона или апельсина,
• 3 ст. л. овсяных хлопьев или муки,
• изюм, курага или свежие ягоды — по вкусу,
• Орехи для подачи — по желанию.

Процесс приготовления:

1. В глубокой миске взбейте яйца, пока масса не станет пышной.
2. Добавьте творог, йогурт (или сметану), ванильный экстракт и цедру лимона или апельсина, как следует перемешайте, пока масса не станет однородной.
3. Всыпьте овсяные хлопья или муку, чтобы смесь загустела.
4. Положите в неё изюм, курагу или свежие ягоды.
5. Перемешайте массу ещё раз.
6. Смажьте форму для запекания маслом или положите в неё пергаментную бумагу, после чего выложите в неё подготовленную массу.
7. Если хотите, можете посыпать творожную смесь орехами.
8. Поставьте массу в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте примерно 40-45 минут, пока на запеканке не появится золотистая корочка.

Творожная запеканка без сахара будет отличным десертом или нежной закуской для тех, кто предпочитает чуть менее сладкие блюда. Насладитесь вкусной и здоровой запеканкой, которая также будет менее калорийной благодаря отсутствию сахара.