Свекольный салат с хреном: максимально простой, острый и полезный

Свекольный салат с хреном — это острый и полезный салат, в котором сметана смягчает остроту хрена. В нём можно использовать как сушёный корень хрена, так и свежий — при использовании последнего, салат будет даже ещё более вкусным.

Фото: flickr.com by rjw1, CC BY-SA 2.0

Ингредиенты:

• 100 г свеклы,
• 1 столовая ложка корня хрена,
• 2 столовые ложки сметаны,
• Веточка укропа,
• Соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Сварите свеклу в кожуре до мягкости. Остудите и очистите, а затем натрите её на крупной тёрке.
2. Почистите корень хрена и также натрите его на мелкой тёрке.
3. Смешайте хрен и свеклу, добавьте сметану, посолите по вкусу.
4. Подайте салат, посыпав его мелко нарезанным укропом.

Теперь у вас есть свекольный салат с хреном, готовый к подаче. Наслаждайтесь его острым вкусом и полезными свойствами!