Универсальный соус для гриля и барбекю: с ним хороши шашлык, грибы, овощи и бутерброды

Универсальный соус для пикника может стать идеальным компаньоном для разнообразных блюд, таких как барбекю и гриль, овощные салаты и бутерброды. Его легко приготовить, этот соус добавит изюминку и пикантность вашему пикнику.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана майонеза,
• 1/4 стакана кетчупа,
• 1 столовая ложка горчицы,
• 2 зубчика чеснока (измельчённых),
• 1 столовая ложка мёда или кленового сиропа,
• 1 столовая ложка яблочного уксуса или лимонного сока,
• 0,5 чайной ложки паприки (сладкой или копчёной),
• Соль и чёрный перец по вкусу,
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• Измельч`нные свежие травы (например, петрушка, укроп).

Приготовление:

1. В миске смешайте майонез, кетчуп и горчицу.
2. Добавьте измельчённый чеснок, мёд (или кленовый сироп) и яблочный уксус (или лимонный сок).
3. Посыпьте паприкой и добавьте соль и перец по вкусу.
4. Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте соус.
5. Добавьте измельчённые травы и еще раз хорошо перемешайте.

Существует несколько советов, которые помогут вам получить от этого соуса максимум удовольствия:

• Изменяйте пропорции майонеза, кетчупа и горчицы в соответствии с вашими предпочтениями.
• Если вы любите острое, можно добавить немного тёртого хрена или кайенского перца.
• Сохраняйте соус в холодильнике и использовать его в течение нескольких дней.

Теперь у вас есть универсальный соус для пикника, который превратит любое блюдо во вкусный и аппетитный прием пищи. Наслаждайтесь им на своем следующем пикнике!