Клубничный суп с мороженым: охлаждающий летний десерт

Десерты летом должны быть лёгкими, освежающими и малокалорийными. И обязательно содержать в себе большое количество сезонных ягод и фруктов! Попробуйте приготовить на десерт холодный суп из клубники с мороженым. Ваши близкие оценят его по достоинству!

Фото: flickr.com by daveynin, CC BY 2.0

Для приготовления клубничного супа с мороженым потребуется:

• 500 г свежезамороженной клубники,
• 100 г свежей клубники,
• 50 г сахарного сиропа,
• 2 г ванилина,
• 2000 г мороженого,
• 40 г лепестков миндаля,
• Свежая мята и ягоды клубники для украшения.

Приготовление

1. В блендере взбейте свежезамороженную клубнику, свежую клубнику, сахарный сироп и ванилин до получения гладкой кремообразной массы.
2. Разлейте полученный клубничный суп на 4 порции.
3. В каждую порцию добавьте шарик мороженого.
4. Украсьте тарелки свежей мятой, ягодами клубники и лепестками миндаля.

Клубничный суп с мороженым готов! Наслаждайтесь этим освежающим и вкусным десертом. Приятного аппетита!