Печём простой пирог с черешней: несложное тесто на молоке и сливочном масле

Предлагаем вам рецепт простого пирога с черешней, который станет отличным летним лакомством для любителей сочных ягод.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 170 г сливочного масла,
• 240 г сахара,
• 2 чайные ложки ванильного экстракта,
• 2 яйца,
• 240 г молока,
• 400 г муки,
• 1 столовая ложка разрыхлителя,
• 550 г черешни.

Для приготовления пирога следуйте инструкциям:

1. Смешайте сливочное масло, сахар и ванильный экстракт в миске, аккуратно взбивая до образования пышной массы.
2. Постепенно добавьте яйца в смесь, продолжая взбивать. Затем влейте половину молока и половину муки, тщательно перемешивая, чтобы получить однородное тесто.
3. Добавьте оставшееся молоко, муку и разрыхлитель, снова перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и образовалось однородное тесто.
4. Нагрейте духовку до 180 °C и подготовьте прямоугольную форму размером 20 × 30 см, покройте её пергаментной бумагой. Вылейте тесто в форму.
5. Очистите черешню от косточек и выложите на тесто, аккуратно вдавливая ягоды. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 50-60 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.

Выпеченный простой пирог с черешней можно посыпать измельчёнными орехами для добавления дополнительного вкуса. Подавайте пирог в любое время дня и наслаждайтесь его сочностью и ароматом черешни. Приятного аппетита!