Яичный омлет с морскими водорослями: необычный завтрак

Этот необычный омлет с морскими водорослями, который готовится всего из пяти ингредиентов, должен быть достаточно сытным для завтрака. 

В морских водорослях содержится много кальция, йода, витаминов и минералов. Водоросли полезны для щитовидки, способствуют очищению крови, улучшают метаболизм.

Ингредиенты

• 5 больших яиц
• Сушёные морские водоросли
• 1 столовая ложка мирина (сладкое рисовое вино)
• 1/4 чайной ложки мелкой морской соли
• Оливковое масло

Приготовление

1. В миске взбейте яйца. Добавьте мирин и соль. Разрежьте сушёные листы морских водорослей пополам.
2. Нагрейте масло в сковороде на средне-слабом огне. Вылейте на сковороду немного яичной смеси. Положите в середину лист водорослей. С помощью лопаточки сложите края к середине, чтобы получился рулет.
3. Повторите процесс, чтобы сделать больше роллов.