Салат из яиц и шпината: простое и сытное блюдо

Предлагаем вам приготовить сытный салат из яиц, шпината, пармезана и отварного картофеля. Готовится очень просто. Этот салат станет прекрасным дополнением к основному блюду.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 150 г мелкого картофеля с кожурой
• Кинза
• 1/2 чайной ложки чёрного перца
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока
• 1 чашка шпината
• 1/2 стакана сыра пармезан
• 1 чайная ложка сухого красного перца чили
• Соль по необходимости
• Вода по необходимости

Приготовление

1. Отварите яйца.
2. Обжарьте чеснок в сотейнике, добавьте картофель, шпинат, специи, сыр и перемешайте.
3. Переложите в салатник. Добавьте варёные яйца, разрезав их пополам, посолите и поперчите. Украсьте кинзой.