Готовим королевскую ватрушку с творогом: тонкий хрустящий корж и много сочной начинки

Королевская ватрушка с творогом — это нежное и вкусное сладкое блюдо.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 350 г муки,
• 200 г сахара,
• 0,5 чайной ложки соды,
• 150 г маргарина,
• щепотка соли,
• 500 г творога,
• 3 яйца,
• щепотка ванилина.

Вот как приготовить королевскую ватрушку:

1. Смешайте муку, половину сахара, соду и охлаждённый маргарин, натёртый на терке. Перемешайте, чтобы получилась мелкая крошка. Вам нужно получить неоднородное тесто, а не однородное.
2. Высыпьте 2/3 этой смеси в форму для запекания и разровняйте.
3. Смешайте творог, яйца, оставшийся сахар и ванильный сахар. Выложите начинку в форму на тесто.
4. Покройте верх мелкой крошкой, оставшейся от муки и маргарина.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200 °C в течение 35-40 минут.
6. Перед тем, как разрезать ватрушку, дайте ей полностью остыть.

Королевская ватрушка сочетает в себе нежный творожный вкус с хрустящим тестом. Вы можете добавить в начинку такие ингредиенты, как изюм или чернослив, чтобы придать ей дополнительные ароматы и сочность. Наслаждайтесь этим великолепным десертом!