Самый простой рецепт мятных кексов: десерт с холодком

Рецепт мятных кексов порадует всех, особенно сладкоежек. Этот сладкий десерт с освежающим холодком и ванильной глазурью не оставит вам шансов — эти кексы вы точно попробуете, даже если зареклись не есть сладкое.

Ингредиенты

• 500 г смеси для кекса
• Масляно-сливочная глазурь
• 2 яичных белка
• 1 чайная ложка экстракта перечной мяты
• 450 мл ванильного экстракта
• 6 капель пищевого красителя
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление

1. Взбейте смесь для кекса, воду, яичные белки, масло, экстракт перечной мяты, ванильный экстракт и пищевой краситель миксером.
2. Вылейте тесто в подготовленные формочки для кексов. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов в течение 20 минут.
3. Равномерно распределите глазурь по остывшим кексам.