Как приготовить капустные оладьи

Капустные оладьи — простое домашнее бюджетное блюдо. Предлагаем вам рецепт с использованием нутовой муки и куркумы. 

Фото: commons.wikimedia.org by Nikola Smolenski, CC BY-SA 3.0

Ингредиенты

• 2 стакана капусты
• 1/2 стакана лука
• 2 столовые ложки рафинированного масла
• 1/4 чайной ложки куркумы
• Кинза
• Соль по необходимости
• 1 чайная ложка семян тмина
• 1 стакан нутовой муки
• 1 чайная ложка имбирной пасты
• Вода по мере необходимости

Приготовление

1. Капусту промойте и мелко нашинкуйте. Порежьте лук и кинзу.
2. В миске смешайте воду, муку, нарезанный лук, кинзу, капусту, соль, семена тмина, имбирную пасту и куркуму. Тесто готово.
3. Выпекайте оладьи на сковороде.