Ароматный лимонно-кофейный пирог: фантастический десерт

Устали от кремовых тортиков? Попробуйте этот необычный и соблазнительный десерт.

Лимонно-кофейный пирог вкуснее всего подавать тёплым вместе с шоколадным сиропом или ванильным мороженым. 

Ингредиенты

• 6 лимонов
• 1/5 стакана канолового/рапсового масла
• 3 взбитых яйца
• 2,5 стакана муки
• 3 чайные ложки кофейного порошка
• 1,5 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя

Приготовление

1. Возьмите миску и добавьте в неё сахар и каноловое масло. Хорошо перемешайте. Затем вбейте яйца в миску, добавляя по одному яйцу за раз.
2. Выжмите сок лимона и добавьте его в миску. Добавьте разрыхлитель, муку и соль и хорошо перемешайте ингредиенты.
3. Добавьте в миску кофейный порошок и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекайте пирог при температуре 175 градусов в течение 30 минут.