Жареный рис с яйцами и морковью: лучший способ использовать остатки отварного риса

Приготовление жареного риса с яйцами и морковью — это простой и вкусный способ использовать остатки варёного риса. Мы предлагаем вам простой рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

• 1 средняя морковь,
• несколько стеблей зелёного лука,
• 2 яйца,
• соль по вкусу,
• 1-2 столовые ложки растительного масла,
• 450-500 г варёного риса,
• 2-3 столовые ложки соевого соуса.

Пошаговое приготовление:

1. Мелко нарежьте морковь и нарубите зелёный лук.
2. Взбейте яйца с солью венчиком или вилкой.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне, добавьте морковь и обжарьте до мягкости.
4. Сдвиньте морковь к краям сковороды и влейте в центр взбитые яйца. Обжарьте яйца, помешивая, до готовности.
5. Положите в сковороду вареный рис и соевый соус. Помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и нагрелись.
6. Перед подачей посыпьте блюдо нарезанным зелёным луком.

Это блюдо с жареным рисом, яйцами и морковью обладает насыщенным вкусом и отлично подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Простой в приготовлении, оно станет отличным выбором для быстрого и сытного перекуса.