Сметанно-майонезный соус является идеальным дополнением к рыбным блюдам. Он придаст им нежность и пикантность. Мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт этого соуса.
Ингредиенты:
400 г свежих грибов,
50 г пшеничной муки,
2 столовые ложки оливкового масла,
200 г сметаны,
200 г майонеза,
200 г горчицы.
Пошаговое приготовление:
Начните с варки грибов и лука. Положите их в кастрюлю с водой и доведите до готовности.
Отделите готовые грибы от бульона и процедите бульон.
В миске смешайте грибы с пшеничной мукой.
Постепенно добавляйте грибную смесь в процеженный бульон, помешивая, чтобы избежать комочков.
Поварите соус несколько минут, пока он не загустеет.
Затем добавьте сметану, майонез и горчицу. Помешивайте до получения однородной консистенции.
В результате вы получите вкусный и ароматный сметанно-майонезный соус, который прекрасно сочетается с рыбными блюдами. Наслаждайтесь его нежной текстурой и богатым вкусом.