Простое печенье на кефире: просто смешайте ингредиенты, раскатайте тесто и выпекайте

Хотим поделиться рецептом вкусного и мягкого печенья на кефире. Использование кефира и соды позволяют получить нежную и ароматную выпечку. Для добавления дополнительного приятного аромата рекомендуется использовать корицу или ванилин.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 0,5 стакана кефира,
• 1 яйцо,
• 100 грамм сливочного масла,
• 0,5 стакана сахара,
• 0,5 чайной ложки соды,
• 2 стакана муки,
• корица или ванилин по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте немного соли и ванилин для аромата.
2. Смешайте кефир, размягченное сливочное масло и соду, тщательно перемешайте.
3. Медленно добавьте муку в смесь, продолжая перемешивать, до получения однородного теста. Дайте тесту постоять в течение 30 минут.
4. Раскатайте тесто на толщину приблизительно 1,5 см и посыпьте его сахаром.
5. Нарежьте тесто на фигурки или прямоугольники, а затем переложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
6. Выпекайте печенье в разогретой до 160 градусов духовке в течение 15-20 минут.

На выходе у вас получится ароматное и нежное печенье на кефире. Приятного аппетита!