Пряные и ароматные куриные крылышки в карамели: для глазури используются соевый соус и имбирь

Вы обязательно должны попробовать этот рецепт куриных крылышек в карамели, который не только прост в приготовлении, но и требует минимального количества ингредиентов.

Это блюдо готовится менее чем за 40 минут.

Ингредиенты

• 8 куриных крылышек
• 2 столовые ложки нарезанного зелёного лука
• 1 столовая ложка тёртого имбиря
• 1,5 столовой ложки соевого соуса
• 1/2 стакана холодной воды
• 1 стакан тростникового сахара
• 2 чайные ложки растительного масла
• 2 чайные ложки красного перца
• 1 столовая ложка чесночной пасты
• 1/2 стакана рыбного соуса
• 1/2 стакана рисового уксуса

Приготовление

1. Разрежьте куриные крылышки на четыре части и отложите в сторону.
2. Смешайте в миске тёртый имбирь, чесночную пасту, рыбный соус, холодную воду, рисовый уксус, сахар и соевый соус. Когда сахар растворится, добавьте красный перец.
3. Нагрейте масло в сковороде, положите туда куриные крылышки. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон и вылейте половину соуса в сковороду. Хорошо перемешайте и готовьте курицу, пока соус не загустеет. Вылейте оставшийся соус в сковороду и готовьте 15 минут, периодически помешивая. Когда курица будет готова, украсьте её кинзой и зелёным луком.