Творожная запеканка без манки: яйца в составе придают ей плотность, а сметана — нежность

Вкусную творожную запеканку, приготовленную по этому рецепту, можно подать как самостоятельное блюдо, при желании украсив её свежими фруктами или ягодами.

Ингредиенты:

• сахар — 120 г,
• яйца — 5 штук,
• сметана — 100 г,
• творог — 500 г,
• растительное масло для смазывания формы,
• панировочные сухари для присыпания формы.

Приготовление

1. Для приготовления творожной запеканки без манки взбейте яйца с помощью миксера до получения однородной массы.
2. Добавьте сахар и продолжайте взбивать.
3. Затем вводите творог и сметану в смесь, хорошо перемешивая все ингредиенты.
4. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Равномерно распределите творожную смесь в форме.
5. Включите духовку и разогрейте ее до температуры 180 °C. Поставьте форму с творожной смесью в разогретую духовку и запекайте 45-60 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.

После приготовления запеканки, достаньте ее из духовки и оставьте ненадолго остыть. Затем можно подавать. Приятного аппетита!