Семена льна являются диетическими продуктами, которые имеют множество полезных свойств для организма. Небольшие темно-коричневые семена содержат большое количество ценных веществ, таких как клетчатка, витамины, микроэлементы и незаменимые жирные кислоты.
Вот восемь причин, почему ежедневное употребление льняных семян, хотя бы по одной столовой ложке (10 г), может быть полезным:
Здоровье сердца. Льняное семя содержит огромное количество жирных кислот омега-3, особенно альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая является рекордсменом по содержанию омега-3 среди растительных продуктов. Регулярное употребление ALA значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Уровень холестерина. Альфа-линоленовая кислота и клетчатка в льняных семенах помогают снизить уровень "плохого" холестерина в крови, который может привести к образованию бляшек на стенках сосудов и нарушению кровотока.
Давление. Исследования показали, что ежедневное потребление молотых льняных семян в течение 6 месяцев помогает снизить артериальное давление у пациентов с гипертонией.
Уровень сахара в крови. Клетчатка в семенах льна замедляет выделение сахара в кровь, что может помочь снизить уровень глюкозы у людей с диабетом типа 2.
Боли во время ПМС. Регулярное потребление льняного семени может помочь снизить боли в груди, связанные с менструацией.
Контроль веса. Пищевые волокна, содержащиеся в льняных семенах, помогают снизить аппетит и общее потребление калорий, что помогает контролировать вес.
Профилактика рака. Семена льна содержат жирные кислоты омега-3 и лигнаны, который являются антиоксидантами и обладают противораковыми свойствами. Исследования показали, что употребление льняного семени может снизить риск развития рака молочной железы и простаты.
Защита от радиации. Льняные семена могут усилить защиту организма от радиации и снизить воспалительные процессы.
Семена льна имеют множество полезных свойств, включая здоровье сердца, снижение уровня холестерина, давления и глюкозы в крови, снижение болей во время ПМС, контроль веса, профилактику рака и повышение защиты от радиации.
Рекомендуется употреблять ежедневно по одной ложке (10 г) льняного семени для достижения максимальной пользы.