Самая сочная курица-гриль: весь секрет в маринаде из лимонного сока, розмарина и дижонской горчицы

Попробуйте этот простой рецепт курицы-гриль с травами и специями, это блюдо можно приготовить всего за 30 минут.

Эта курица станет сытным блюдом, если подавать с картофельным пюре. Аромат измельчённого чеснока и лимонного сока придаёт блюду дополнительную кислинку. 

Ингредиенты

• 500 г куриных грудок
• 1,5 столовой ложки дижонской горчицы
• 2 зубчика чеснока
• Молотый чёрный перец по необходимости
• 1 лимон
• 50 мл оливкового масла
• 1,5 столовой ложки розмарина
• Соль по необходимости
• Рукола
• 1,5 столовой ложки лимонного сока

Приготовление

1. В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, дижонскую горчицу, розмарин, чеснок, соль и перец. Замаринуйте кусочки куриной грудки.
2. Приготовьте курицу на гриле или на противне в духовке.
3. На сервировочную тарелку положите листья руколы, сверху выложите курицу-гриль. Выжмите сверху сок лимона.