Картофельно-кукурузные шарики с пармезаном и ароматными специями: от такой закуски гости будут в восторге

Картофельно-кукурузные шарики — идеальная закуска с большим количеством сыра и ароматных специй, которую легко приготовить и которая понравится как детям, так и взрослым.

Ингредиенты

• 1 большая картофелина
• 1/2 стакана тёртого сыра пармезан
• 1/2 чайной ложки базилика
• 4 чайные ложки пшеничной муки
• 1 чашка зёрен кукурузы
• 1/2 чайной ложки чёрного перца
• 1/2 чайной ложки чесночной пасты
• 1 стакан растительного масла

Для украшения

• 1/2 чайной ложки орегано
• Соль по необходимости

Приготовление

Отварите картофель и кукурузу, сделайте пюре. Натрите сыр и добавьте его к пюре вместе с чёрным перцем, чесночной пастой и солью. Хорошо перемешайте. Добавьте сушёный базилик, муку и орегано. Сформируйте шарики небольшого размера. Нагрейте масло в сковороде и обжарьте шарики, достаньте и положите их на салфетку, чтобы впитались излишки масла. Подавайте с кетчупом.