Пампушки с чесноком: очень вкусно с борщом или любым супом

Чесночные пампушки являются вкусным и ароматным дополнением к различным горячим блюдам, особенно супам, борщам, щам и солянкам.

Чтобы приготовить их, вам потребуются следующие ингредиенты:

• пшеничная мука (200 г),
• ржаная мука (120 г),
• молоко (200 мл),
• яйца (2 шт.),
• дрожжи (7 г),
• растительное масло (50 мл),
• сахар (1 чайная ложка),
• семена льна (50 г),
• чеснок (4 зубчика),
• соль (щепотка).

Приготовление

1. Для начала подогрейте молоко до комнатной температуры. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте.
2. Затем добавьте сахар, одно яйцо, растительное масло, немного просеянной муки и семена льна. Вновь перемешайте все ингредиенты.
3. После этого добавьте оставшуюся муку и замесите однородное тесто. Поставьте его на 1 час для поднятия.
4. Затем выложите тесто на стол и дайте ему еще 1 час подняться, накрыв его полотенцем.
5. Когда тесто достигнет нужного объема, сформируйте из него 7-8 круглых пампушек. Смажьте верх каждой булочки взбитым яйцом и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20 минут.
6. После того, как пампушки будут готовы, достаньте их из духовки и пока они ещё горячие, смажьте их смесью из раздавленного чеснока, растительного масла, соли и небольшого количества воды.

Такие чесночные пампушки станут прекрасным дополнением к супам и другим горячим блюдам. Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным лакомством! Приятного аппетита!