Очень ароматный и вкусный ванильный бисквит к чаю: в нём нет ничего лишнего. Базовый рецепт!

Кто не любит воздушный бисквит? Предлагаем вам базовый рецепт ванильного бисквита, который вы можете приготовить в любое время для своих друзей и семьи.

Это действительно вкусно и готовится всего за 40-45 минут. Всё, что вам понадобится, — это мука, сахарный песок, разрыхлитель, молоко, яйца, несолёное сливочное масло и ванильная эссенция. Обязательно попробуйте этот простой рецепт.

Ингредиенты

• 1,5 стакана муки для выпечки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 стакан несолёного сливочного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• 1,5 стакана сахарного песка
• 1/2 чайной ложки соли
• 4 столовые ложки молока
• 1 яичный белок

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте её маслом и посыпьте мукой.
2. Миксером смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте масло, взбивайте его до тех пор, пока мучная смесь не приобретёт песочную текстуру. Затем добавьте половину молока и взбивайте смесь до получения однородной массы.
3. Смешайте вторую половину молока с другими влажными ингредиентами (яйцами и ванилью). Добавьте половину жидкой смеси в чашу миксера и взбивайте около 20 секунд. Затем добавьте остальное и снова взбивайте ещё 20 секунд на средней скорости.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Несколько раз постучите формой по столу, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
5. Выпекайте пирог около 35 минут.