Пирог с капустой и грибами: быстрый и вкусный рецепт из готового слоёного теста

Рецепт слоёного пирога с капустой и грибами представляет собой простое и вкусное блюдо, которым так приятно побаловать родных в выходной день. Этот пирог от сайта "Лайфхакер.ру" также можно сделать на ужин в будний день, ведь печётся от из готового слоёного теста, а значит, очень быстро!

Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• растительное масло (2-3 столовые ложки),
• половина кочана капусты,
• одна морковь,
• 300 г шампиньонов,
• соль (по вкусу),
• четверть пучка зелёного лука,
• 500 г слоёного теста,
• одно яйцо.

Приготовление

1. Разогрейте растительное масло на сковороде.
2. Нарежьте капусту тонкими полосками, натрите морковь на тёрке, а шампиньоны нарежьте пластинами.
3. Выложите все эти ингредиенты на сковороду и обжаривайте их около 15 минут, помешивая. После этого добавьте к начинке соль и мелко нарезанный зелёный лук, хорошо перемешайте.
4. Раскатайте слоёное тесто на два пласта и выложите один из них в дно формы для пирога. Равномерно распределите начинку по тесту и накройте ее вторым пластом теста. Соедините края теста, смажьте пирог взбитым яйцом и сделайте несколько проколов вилкой, чтобы пар мог выходить.
5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 °C духовке примерно 25 минут.

В итоге вы получите ароматный и сытный слоеный пирог с капустой и грибами, готовый к подаче. Приятного аппетита!