Лёгкий капустно-морковный салат с заправкой из йогурта и мёда: то, что нужно для детокса весной

Предлагаем вам вкусный и оригинальный рецепт салата из свежей капусты и моркови с пикантной йогуртово-медовой заправкой. Это очень просто и быстро! Попробуйте его приготовить, мы не сомневаемся, что этот салатик от сайта "Лайфхакер.ру" вам придётся по душе.

Для приготовления возьмите:

• 1/4 среднего кочана капусты,
• 1 крупную морковь,
• половину пучка зелёного лука,
• 150 г греческого йогурта,
• 1 столовую ложку лимонного сока,
• 2 столовые ложки яблочного уксуса,
• 2 столовые ложки жидкого мёда,
• 1 чайную ложку горчицы,
• соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Приготовление

1. Натрите капусту на тонкой тёрке либо нашинкуйте, и нарежьте морковь соломкой.
2. Мелко нарежьте зелёный лук. Положите все нарезанные овощи в миску для салата.
3. В отдельной миске, смешайте греческий йогурт, лимонный сок, яблочный уксус, жидкий мёд, горчицу, соль и черный перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и образовалась однородная заправка.
4. Полейте овощи в миске йогуртово-медовой заправкой и тщательно перемешайте салат, чтобы каждый ингредиент покрылся соусом.

Теперь ваш освежающий и вкусный салат из свежей капусты и моркови с необычной йогуртово-медовой заправкой готов к подаче на стол! Вы можете наслаждаться им в качестве самостоятельного блюда или сервировать как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!