Жареные огурцы с соевым соусом и мукой: необычная горячая закуска в китайском стиле

Жареные огурцы с мукой и соевым соусом — это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Рецепт предоставлен сайтом "Лайфхакер.ру".

Для приготовления вам потребуются:

• огурец — 1 шт.,
• соевый соус — 2 ст. л.,
• мука — 100 г,
• соль — 2 ч. л.,
• перец — 0,5 ч. л.,
• сахар — 1 ч. л.,
• паприка — 2 ч. л.,
• чесночный порошок — 1 ч. л.,
• растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление

1. Сначала нарежьте огурец тонкими ломтиками и поместите их в миску.
2. Залейте огурцы соевым соусом, перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы они пропитались вкусом соуса.
3. В отдельной миске смешайте муку, соль, перец, сахар, паприку и чесночный порошок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде среднего размера.
5. Обваляйте огуречные ломтики в муке с приправами и обжарьте их по 1 минуте со всех сторон, пока не приобретут золотистый цвет.
6. Выложите жареные огурцы на бумажное полотенце, чтобы они впитали излишки масла.

Горячие жареные огурцы с мукой и соевым соусом готовы к подаче. Подавайте их в качестве гарнира или закуски. Приятного аппетита!