Конвертики из омлета с начинкой из сыра: любимое блюдо на завтрак в новом прочтении

Хотите разнообразить свой обычный завтрак? Мы предлагаем вам приготовить омлет с сырной начинкой. Это очень простой и быстрый рецепт от RussianFood.com, который позволит вам насладиться оригинальным и вкусным блюдом. Омлет с сыром можно приготовить из самого минимального набора продуктов.

Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты для 3 порций омлета:

- 6 яиц,

- 100 грамм твёрдого сыра,

- 50 грамм сливочного масла,

- 20-30 грамм растительного масла,

- соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление очень простое:

1. Разбейте в миску 2 яйца. Добавьте соль и перец, затем слегка взбейте яйца вилкой или используя миксер на низкой скорости.
2. Нарежьте твёрдый сыр на тонкие прямоугольные кусочки примерно 3x5 см. Вам понадобится 9 кусочков, по 3 кусочка на каждые 2 яйца.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Дайте яйцам немного схватиться, вылив их на сковороду, затем уменьшите огонь и готовьте около 2 минут.
4. На середину омлета выложите 3 ломтика сыра, затем сверху положите 1/3 часть сливочного масла.
5. Поднимите две противоположные стороны омлета, закрывая сыр.
6. Затем подверните внутрь две оставшиеся стороны, чтобы получился конвертик.
7. Переверните конвертик-омлет с сыром и готовьте еще примерно минуту.
8. Повторите те же действия для остальных порций омлета с сыром.
9. Выложите готовые конвертики на тарелку и подавайте тёплыми.

Такой омлет с сырной начинкой станет отличным и сытным выбором для вашего завтрака. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь вкусом и оригинальностью блюда.