Лёгкий и сытный куриный суп с белой фасолью из банки: нет ничего проще!

Куриный суп с фасолью: отличный источник легкоусвояемого белка на обед
1:29

Рецепт курицы в супе с фасолью прост и вкусен. В этом супе от KP.RU отлично сочетаются нежное мясо курицы, ароматные овощи и питательная белая фасоль.

Количество порций: 4

Ингредиенты:

— 400 г куриного филе без кожи,

— 1 банка консервированной белой фасоли,

— 2 шт картофеля,

— 1 луковица,

— 1 морковка,

— 1/4 шт болгарского перца,

— 1 пучок петрушки,

— 2 ст. ложки подсолнечного масла,

— соль по вкусу.

Приготовление:

  1. В большую кастрюлю налейте холодную воду и поставьте на огонь. Добавьте нарезанное куриное филе и варите до готовности, снимая пену. Это займёт около 20-25 минут.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в кастрюлю с варящимся куриным филе и варите до готовности картофеля.
  3. В отдельной сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте нарезанную морковь и обжаривайте до мягкости.
  4. Посолите суп по вкусу, добавьте промытую фасоль и доведите до кипения.
  5. Нарежьте болгарский перец соломкой и добавьте в суп. Продолжайте варить до кипения.
  6. Перед подачей посыпьте суп нарезанной петрушкой. Готовый суп с курицей и фасолью можно подать горячим. Приятного аппетита!

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

КУРИНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ! Мой самый любимый суп!!
Автор Светлана Нерадовская
Светлана Нерадовская — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить