Аппетитные кусочки курицы, обжаренные на сковороде: весь секрет в маринаде из чили, лайма и тмина

Эти аппетитные куриные кусочки можно подать с любым гарниром к ужину. Тем более готовится гуляш очень быстро, но не забудьте предварительно замариновать мясо.

Каждая порция содержит всего 175 калорий.

Ингредиенты

• 2 чайные ложки порошка чили,
• 1/2 чайной ложки соли,
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка,
• 1/2 чайной ложки лукового порошка,
• 1/2 чайной ложки молотого тмина,
• 1/4 чайной ложки сахара,
• ⅛ чайной ложки кайенского перца,
• цедра одного лайма,
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• полкило сырой куриной грудки без костей и кожи, нарезанной небольшими кусочками.

Приготовление

1. В небольшой тарелке смешайте все приправы: порошок чили, соль, чесночный порошок, луковый порошок, тмин, сахар и кайенский перец. Добавьте цедру лайма и перемешайте.
2. Поместите нарезанные кусочки курицы в пластиковый пакет с застежкой-молнией, добавьте смесь специй, встряхните пакет.
3. Добавьте масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Как только масло нагреется, добавьте кусочки курицы и готовьте 5-8 минут.