Постное шоколадное печенье: этим десертом можно наслаждаться даже в дни поста

Этот рецепт шоколадного печенья отличается своим насыщенным вкусом и удивительной сочетанием ингредиентов. Приготовленным по этому рецепту от сайта "Лайфхакер.ру" лакомством можно наслаждаться даже во время поста.

Ингредиенты:

— плитка горького шоколада;

— 0,5 стакана муки;

— 0,5 стакана сахара;

— 250 г мёда;

— 150 г кураги;

— 150 г фундука;

— 100 г миндаля;

— 2 столовые ложки какао-порошка;

— 1 чайная ложка молотого душистого перца;

— сахарная пудра для посыпки;

— растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

1. Промойте и мелко нарежьте курагу. Если курага слишком сухая, можно замочить её в кипячёной воде на 15-20 минут.
2. Мелко порежьте орехи и подсушите их на разогретой сковороде (без масла).
3. Поломайте шоколад на дольки и растопите его вместе с мёдом и сахаром.
4. Процедите муку, какао-порошок и молотый перец через сито. Перемешайте.
5. Добавьте растопленный шоколад к сухим ингредиентам, затем введите курагу и половину орехов.
6. Смажьте форму для выпечки растительным маслом, выложите в неё тесто.
7. Посыпьте оставшимися орехами сверху и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
8. Готовый корж разрежьте на порционные кусочки и посыпьте сахарной пудрой.

Готово! Теперь у вас есть вкусное шоколадное печенье, которое можно подавать к чаю или кофе в любое время. Насладитесь этим ароматным лакомством, приготовленным с любовью!