Диетические котлеты из индейки: готовим их на пару, максимально сохраняя полезные свойства

Предлагаем приготовить вкусные и полезные котлеты из индейки на пару в мультиварке. Такой метод приготовления сохраняет максимальное количество питательных веществ и делает блюдо лёгким и диетическим.

Для приготовления по рецепту chefmarket.ru вам потребуются следующие ингредиенты:

— 500 г филе индейки,

— 1 луковица,

— 2 зубчика чеснока,

— 1 яйцо,

— 3 столовые ложки панировочных сухарей или муки,

— зелень (укроп, петрушка) по вкусу,

— соль и перец по вкусу,

— вода для мультиварки.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Промойте филе индейки, обсушите его и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Используйте мясорубку или блендер, чтобы измельчить индейку и получить фарш.
4. В полученный фарш добавьте яйцо, панировочные сухари (или муку), мелко нарезанные лук, чеснок, зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
5. Сформируйте из фарша котлеты, придавая им нужную форму. Если фарш слишком липкий, смочите руки водой.
6. В чашу мультиварки налейте немного воды.
7. Установите паровую корзину внутри мультиварки и выложите в неё котлеты.
8. Включите режим "Пар" или "Варка на пару" и готовьте котлеты около 20-25 минут до полной готовности.

Готовые котлеты из индейки на пару в мультиварке получаются нежными, сочными и сохраняют все полезные свойства ингредиентов. Это прекрасный способ приготовления диетического и полезного блюда. Подавайте котлеты горячими, декорируйте их зеленью и сочетайте с свежими овощами или легким гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!