Пышные сырники без яиц: тесто отлично сохраняет форму за счёт муки

Приготовление сырников без яиц на сковороде очень просто и займет всего 20 минут. Они получатся пышными и нежными, особенно если использовать качественный творог. Вы можете также ароматизировать тесто сырников от сайта Gastronom. ru ванильным сахаром, корицей или цедрой лимона, чтобы добавить им интересный вкус.

Ингредиенты:

— 400 г творога,

— 25 г сахара,

— 60 г муки,

— щепотка соли,

— растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Протрите творог через мелкое металлическое сито или пробейте его блендером для получения нежной массы.
2. Добавьте сахар и соль в творог. Тщательно перемешайте вилкой или лопаткой.
3. Постепенно добавляйте муку и вымешивайте тесто, пока оно не станет однородной консистенции.
4. Сформуйте тесто в толстую колбаску и нарежьте толстыми кружками толщиной около 1 см.
5. Обваляйте сырники в муке со всех сторон.
6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сырники до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Готовые сырники подавайте на стол вместе с сметаной, вареньем или соусом по вашему вкусу. Насладитесь этим вкусным десертом вместе с любимым соусом и насладитесь прекрасными гастрономическими впечатлениями.