Вкуснейший запечённый молодой картофель: хрустящий, со свежим чесноком и зеленью. Идеальный гарнир к ужину

Этот запечённый картофель станет вкусным гарниром на ужин. Сливочный и хрустящий, со свежим чесноком и зеленью, он станет идеальным дополнением к любому ужину.

Ингредиенты

• Молодой картофель небольшого размера
• Рубленый чеснок
• Свежие травы: в этом рецепте используется петрушка
• Оливковое масло
• Приправы, соль и перец

Приготовление

1. Разрежьте картофель пополам или на четвертинки, положите в миску.
2. Перемешайте с приправами. Добавьте оливковое масло, измельчённый чеснок, петрушку, соль и перец и перемешайте всё вместе.
3. Затем переложите картофель на противень ровным слоем. Лучше класть картофель разрезанной стороной вниз. Запекайте картофель 45–55 минут при температуре 200 градусов, пока он не станет золотисто-коричневым. В середине приготовления перемешайте картофель, чтобы все стороны пропеклись.