Что сделать из риса со специями: именно так готовят его в ресторанах

Простой гарнир из риса со специями — это по-настоящему ресторанный гарнир, который обладает ярким вкусом и пряным ароматом. Готовить его по рекомендации сайта chefmarket.ru очень просто.

Вам понадобится:

• 300 грамм риса,
• 0,5 чайной ложки паприки,
• 1 луковица,
• веточка базилика,
• 2-3 зубчика чеснока,
• соль (по вкусу),
• перец (по вкусу),
• масло (подсолнечное или оливковое).

Приготовление

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.
2. Добавьте к луку нарезанный чеснок и прожарьте минуту.
3. Затем добавьте промытый рис и продолжайте жарить несколько минут, чтобы зёрна впитали аромат чеснока и масла.
4. Добавьте воду в пропорции 1 к 2, накройте сковороду полотенцем и плотно закройте крышкой. Дайте рису постоять некоторое время, чтобы он насытился ароматами луку и чеснока.
5. После этого размешайте рис вилкой, чтобы он стал рассыпчатым, и добавьте измельченный базилик и паприку. Приправьте гарнир солью и перцем по вкусу.

Готовый гарнир из риса со специями отлично сочетается с основным блюдом, будь то сочный стейк, курица, свинина или аппетитные креветки. Подавайте его горячим и наслаждайтесь его уникальным вкусом и ароматом.