Сливочный салат из огурцов, редиса и помидоров: минимум усилий

Смесь хрустящих овощей делает этот полезный салат идеальным дополнением к обеду.

Сливочный салат из огурцов, редиса и помидоров

Ингредиенты:

• 1/2 стакана майонеза
• 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
• 1 столовая ложка нарезанного свежего чеснока и еще немного для украшения
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа и еще немного для украшения
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого перца
• 1 большой огурец, нарезанный кубиками
• помидоры черри, разрезанные на четвертинки
• 1 пучок редиса, нарезанный кубиками
• 1/2 средней красной луковицы, мелко нарезанной

Приготовление:

Взбейте в большой миске майонез, фету, зеленый лук, укроп, лимонный сок, соль и перец. Добавьте огурцы, помидоры, редис и лук и перемешайте. При желании украсьте еще луком и укропом.