Секреты приготовления идеального горячего шоколада: тот самый рецепт с корицей

Давайте приготовим вкусный и ароматный горячий шоколад, чтобы создать особую атмосферу в холодные зимние дни и порадовать себя и своих близких. Следуя этому рецепту от сайта "Лайфхакер.ру", вы сможете насладиться насыщенным вкусом и бархатистой текстурой настоящего шоколадного напитка.

Ингредиенты:

— 450 мл молока,

— 70 г чёрного шоколада (содержание какао — 70%),

— 30 г молочного шоколада,

— 75 мл сливок (жирностью 33%),

— ¼ чайной ложки молотой корицы,

— щепотка соли.

Приготовление:

1. Разломите чёрный шоколад на кусочки и предварительно нагрейте 150 мл молока в сотейнике.
2. Удалите сотейник с огня и добавьте в него кусочки чёрного шоколада. Помешивайте, пока шоколад не растает и не образует гладкую, густую смесь.
3. В другой кастрюле смешайте оставшееся молоко, молочный шоколад, сливки, молотую корицу и щепотку соли. Нагревайте смесь на среднем огне, пока она не станет горячей, но не доводите её до кипения.
4. Разлейте шоколадную основу по кружкам и долейте горячую смесь молока и сливок.
5. При желании украсьте каждую кружку щепоткой корицы или маршмэллоу сверху.
6. Горячий шоколад готов к подаче.

Наслаждайтесь его насыщенным вкусом и ароматом. Теперь вы можете насладиться шикарным горячим шоколадом и создать неповторимую атмосферу уюта и комфорта в любой момент. Приятного аппетита!