Дома как в кофейне: готовим изумительный фраппучино самостоятельно

Для всех любителей кофе есть прекрасная новость — популярный и восхитительный кофейный напиток, известный как фраппучино, теперь можно приготовить прямо у себя дома.

Не волнуйтесь, этот рецепт гораздо проще, чем может показаться, и вы сможете наслаждаться свежим и ароматным фраппучино, не выходя из своей кухни. Вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов и немного силы творчества. Давайте сегодня исследуем простой рецепт для приготовления фантастического домашнего фраппучино.

Ингредиенты:

• 20 г молотого кофе;
• 200 мл воды;
• 50 г сливок (33%);
• 100 мл сливок (10%);
• 1-2 ч. л. сахара;
• 100 г льда в кубиках (6-10 штук);
• 30 мл жидкой карамели или сгущённого шоколадного молока.

Приготовление

1. Взбейте 33% сливки до пышной пены.

2. Сварите в джезве кофе, добавив в него сахар.

3. Сваренный кофе снимите с огня, перемешайте и дайте осесть (на это уйдёт пара минут). Остудите кофе, перелив его в другую ёмкость.

4. В блендер положите лёд, налейте 10% сливки и охлаждённый кофе.

5. Перелейте кофе в высокий стакан, украсьте шапкой взбитых сливок, полейте шоколадным или карамельным топпингом.

Источник: RussianFood.com