Аппетитный ужин из капусты и фарша в духовке: без жарки и хлопот

Попробуйте приготовить на ужин великолепное блюдо из самых простых продуктов: капусты, фарша, моркови и яиц.

От этого кушанья по рекомендации YouTube-канала "Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук" ваши домашние будут в восторге, а вы тем более — ведь здесь не нужно ничего предварительно обжаривать, все запекается само, и получается невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• 500 г фарша;
• полкочана капусты;
• 2 яйца;
• 2 морковки;
• 100 г панировочных сухариков;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 100 — 150 г сыра;
• соль, специи по желанию.

Приготовление

1. Капусту нашинкуйте, сложите в большую ёмкость.

2. Морковь натрите на тёрке, переложите к капусте. Добавьте 2 сырых яйца, половину чайной ложки соли, чёрный молотый перец, любые специи по вкусу, хорошо перемешайте.

3. Добавьте в ёмкость с капустой и яйцами фарш и молотые сухари, всё хорошо перемешайте.

4. Противень застелите пергаментной бумагой, налейте на неё немного растительного масла. Ложкой на противень выложите фарш с капустой, разровняйте массу.

5. Поставьте запеканку на 30 минут в разогретую до 220 градусов духовку.

6. Натрите на тёрке сыр. Через 30 минут достаньте запеканку из духовки, посыпьте сыром и поставьте обратно в духовку ещё минут на 15, пока сырная корочка не станет румяной.