Лёгкий ужин на скорую руку: салат с мясом, капустой и морковью

В праздничные дни нет желания тратить много времени на приготовление семейного ужина, однако накормить родных чем-нибудь вкусным и сытным хочется. Предложите им мясной салат с капустой и морковью на скорую руку по рекомендации дзен-канала "Едим дома с Юлией Высоцкой".

Мясо для этого блюда можно взять любое. По рецепту здесь идёт говядина, но её запросто можно заменить на индейку или курицу.

Ингредиенты:

• 300 г говядины (курицы или индейки);
• 300 г белокочанной капусты;
• 1 морковка;
• 140 г плавленого сыра;
• майонез, перец, соль — по вкусу.

Приготовление

1. Отварное и остывшее мясо нарежьте на тонкие полоски.

2. Капусту и морковь нашинкуйте, плавленый сыр натрите на крупной тёрке. (Сыр будет легче натереть, если ненадолго положить его в морозилку).

3. Смешайте нарезанное мясо, сыр, капусту и морковь, добавьте майонез, подсолите и поперчите по вкусу.