Готовить курицу с овощами на Рождество нужно только такую

Если готовить курицу на Рождество, то только такую! Поскольку она будет "королевой" вашего стола.

Ингредиенты:

• Курица,
• Сметана,
• Томат паста,
• Специи для курицы,
• Соль, Перец,
• Овощи.

Приготовление. Берём целую курицу, разрезаем по грудке, переворачиваем и слегка отбиваем.

Для маринада нам нужна сметана, в неё добавляем томат, специи для курицы, чёрный перец и соль. Затем хорошо промазываем курицу и оставляем на 3 часа промариноваться.

Пока пропитывается курица, берём любые овощи, нарезаем произвольно и собираем в один противень. Добавляем немного соли, прованских трав, паприку и ароматное масло. Всё хорошо перемешиваем, сверху выкладываем решётку, на неё выкладываем курицу, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 180° на 40 минут. Затем снимаем фольгу, промазываем и в духовку ещё на 30 минут.

Курочка получается очень нежной, сочной и нереально вкусной.