"Шапка деда мороза": этот салат станет фаворитом новогоднего стола

Салат "Шапка деда мороза" обязательно будет фаворитом новогоднего стола. Он символизирует атрибут главного героя, а под шапкой может скрываться любой салат, и эта интрига будет держаться до самой дегустации салата.

Ингредиенты:

• картофель — 2 штуки
• морковь — 2 штуки
• яйцо — 5 штук
• болгарский перец — 3 штуки
• красный лук — 1 штука
• солёный огурец — 3 штуки
• куриное филе — 200 грамм
• майонез — по вкусу
• соль, перец — по вкусу.

Красный перец, который украшает салат, можно использовать, как сырой, так и запечённый.

Нарезаем и перемешиваем все ингредиенты, добавляем майонез. Подготавливаем сервировочную посуду, собираем салат в "колобок", не забудьте отщипнуть от общей массы для "бубенчика".

Нарезать на полоски перец, выложить его по всей поверхности салата. Выложить шарик запанированный в яичный белках в самый центр. У подножия по краю уложите оставшиеся яичные белки.

Всё очень просто, вкусно и красиво!

Автор nina. renz