Простой салат с крабовыми палочками и красной фасолью: очень быстро и вкусно!

На праздничный стол не хочется тратить весь день 31 декабря. И не нужно! Приготовьте очень простой салат из крабовых палочек с фасолью. При всей своей простоте он получается необыкновенно вкусным, и съедается одним из первых! Рецепт предоставлен дзен-каналом "Супер невестка".

Вам понадобится:

• крабовые палочки (1 пачка 200 г);
• 2-3 свежих огурца;
• 1 банка красной консервированной фасоли;
• 2 зубчика чеснока.;
• для домашнего майонеза: 200 мл растительного масла, 1 ч. л. сахара, 1/3 ч. л. соли, 1 ч. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. горчицы, 1 яйцо (при желании домашний майонез можно заменить магазинным).

Приготовление

1. Нарежьте крабовые палочки кружочками.

2. Свежие огурцы нарежьте кубиками или соломкой.

3. В миску положите нарезанные крабовые палочки, огурцы, добавьте банку красной фасоли. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

4. Приготовьте домашний майонез. Для этого возьмите растительное масло, добавьте в него соль, сахар, лимонный сок, горчицу, яйцо, взбивайте блендером 1 минуту. Если нет желания возиться с приготовлением домашнего майонеза, можно взять магазинный.

5. Добавьте майонез к нарезанным огурцам, крабовым палочкам и фасоли, перемешайте.