Как приготовить дома вкусную и полезную замену магазинным наггетсам: простой рецепт из куриной грудки

Сегодня многие любят наггетсы. Особенно неравнодушны к ним дети. Но вместо того, чтобы в очередной раз покупать не самый полезный магазинный замороженный полуфабрикат, можно сделать не менее вкусную и несложную домашнюю альтернативу этому блюду — куриную грудку в кляре на кефире. О том, как её приготовить, рассказал Telegram-канал "Рецепты каждый день".

Для приготовления понадобится:

• куриное филе (400 грамм, или одна стандартная упаковка);
• 1 яйцо;
• полстакана кефира (100 мл);
• 3 столовые ложки муки;
• растительное масло для жарки;
• перец, соль, приправы по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте куриные грудки поперёк на полоски. Посолите, поперчите, добавьте приправу при желании.

2. Сделайте кляр: разбейте в миску яйцо, добавьте щепотку соли, слегка взбейте с кефиром, добавьте муку и снова аккуратно перемешайте венчиком.

3. Полоски куриного филе обмакивайте в кляр, после чего обжаривайте с двух сторон на разогретом растительном масле до румяной корочки.