Чумовой пирог без муки по рецепту Константина Ивлева: попробуйте, пальчики оближете

Для тех, кто предпочитает быстрые и простые рецепты, шеф-повар Константин Ивлев предлагает легкий способ приготовления пирога из лаваша с сыром и колбасой.

Ингредиенты:

• лаваш – 300 гр.;
• творог – 400 гр.;
• куриное яйцо – 4 шт.;
• сыр тертый – 200 гр.;
• сливки – 250 мл.;
• оливки – 80 гр.;
• салями – 100 гр.;
• оливковое масло – 1-2 столовые ложки;
• соль и перец – по вкусу. 

В большой миске аккуратно перемешайте творог с вилкой, добавьте яйца, сыр и нарезанные оливки, обеспечивая равномерное соединение ингредиентов.

Лаваш разрежьте на широкие полосы, сложите их друг на друга и порежьте соломкой. Смешайте получившуюся "лапшу" с творожной массой. Затем добавьте измельченную салями, соль, перец и залейте композицию сливками. Тщательно перемешайте.

Аккуратно выложите смесь в предварительно разогретую до 170 градусов духовку в форму для запекания. Утрамбуйте массу так, чтобы поверхность была ровной и гладкой. По желанию можно полить блюдо оливковым маслом. Готовьте пирог в течение указанного времени, следуя рецепту, предоставленному на портале "Белновости".