Закуска "мандаринки": как необычно подать салат

Рецепт этого блюда основан на простой технологии: салат становится аппетитной начинкой для "мандаринок", когда его окутывает оранжевая оболочка-кожура. Для завершения достаточно лишь украсить блюдо веточкой зелени и искусственное творение превратится в настоящий кулинарный шедевр. Оригинальная подача блюда точно придётся по вкусу гостям.

Внутри салатных "мандаринок" можно экспериментировать с различными начинками. В предлагаемом Telegram-каналом "Вкуснее, чем у тёщи. Рецепты на каждый день" представлен рецепт с куриной грудкой.

Ингредиенты:

• Куриное филе (150 г).
• Яйца (2 шт).
• Сыр (100 г).
• Майонез (2 ст.л).
• Чеснок (1-2 зубчика).

Для украшения понадобятся морковь (3 шт), листья мяты (6 шт), чёрный перец (6 шт).

Приготовление

1. Отварите морковь, грудку и яйца. Мелко нарежьте куриную грудку, яйца и сыр натрите, чеснок пропустите через пресс. Добавьте майонез и всё перемешайте.

2. На пищевую плёнку выложите мелко натертую морковь, равномерно её распределите.

3. Скатайте маленькие шарики из начинки, поместите её в центр моркови. Аккуратно всё заверните по кругу, сделайте небольшое углубление. Сложите на тарелку и украсьте чёрным перцем и листиками мяты.

Ранее Pravda. Ru опубликовала рецепт салата "по-королевски".