Что если мы скажем, что винный погреб можно устроить не только в подвале, но и на последнем этаже высотки? Многие не задумываются о том, что место для хранения вина можно выбрать практически где угодно. Главное — соблюсти несколько важных условий. Разбираемся, как правильно проектировать и оборудовать винный погреб, чтобы напитки хранились в идеальных условиях.
Винный погреб не обязательно должен быть под землей. Его можно устроить в разных частях дома, главное — учесть особенности помещения. Основное, что следует помнить при выборе места, — это соблюдение температуры, влажности и освещения. Важен также правильный выбор соседства: не рекомендуется располагать погреб рядом с сауной, бассейном или стиральной машиной, так как вибрации могут повлиять на качество вина.
"Для обеспечения стабильной температуры и влажности погреб должен быть изолирован. При этом не стоит забывать о гидроизоляции, чтобы избежать возможных проблем с трубами", — советует сомелье Владислав Маркин.
Размер вашего винного хранилища зависит от того, сколько бутылок вы планируете хранить. Как правило, для небольшой коллекции будет достаточно 10 кв. м. Если же у вас коллекция из сотен бутылок, например, магнумов или трехлитровых бутылок, погреб потребуется более просторный. Архитектор Алексей Тарашевский подсказывает:
"На каждые 500 бутылок потребуется около 4 кв. м площади".
Когда речь идет о строительных материалах, выбор зависит от типа грунта. Например, каменистый грунт идеально подходит для строительства погреба, поскольку он стабилен и помогает поддерживать нужный уровень влажности. В большинстве случаев для стен используют бетон или кирпич — они создают прочные и долговечные конструкции.
Однако для потолка и пола лучше выбрать дерево. Оно не только эстетично, но и помогает поддерживать стабильную температуру и влажность, критичные для хранения вина.
По́греб — постоянное помещение для хранения припасов, в частности, сельскохозяйственной продукции.
Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.
Адрес страницы с ошибкой:
Текст с ошибкой:
Ваш комментарий: