Этим пяти продуктам холод не нужен: не кладите их в холодильник!

1:09

Не все продукты нужно хранить в холодильнике, ведь для некоторых холодная среда губительна. Это касается картофеля, помидоров, лука, чеснока, авокадо и даже кофе.

Картофель.  Холод разрушает крахмал, превращая его в сахар, а также способствует образованию канцерогенного акриламида. Храните его в темном и сухом месте.

Помидоры. В холодильнике они теряют текстуру и становятся мучнистыми. Лучше оставьте их на столе.

Лук и чеснок. Им нужна сухая среда. Влажность холодильника приводит к гниению. Держите их в тканевых мешочках или ящиках.

Авокадо. Чтобы оно созрело и раскрыло вкус, храните его при комнатной температуре.

Кофе. Холод усиливает влагу, что портит вкус и аромат зерен. Храните их в плотно закрытой упаковке в шкафу.

Кроме того, избегайте холодильника для мёда, хлеба, бананов, персиков и арбуза — им место на кухонных полках.

Уточнения

Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания»).

Холоди́льник — устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере. Применяется обычно для хранения пищи, лекарств или предметов, требующих хранения в прохладном месте или при отрицательных температурах.

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Автор Артём Гапоненко
Артём Гапоненко — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Обсудить

Сообщить автору об опечатке:

Адрес страницы с ошибкой:

Текст с ошибкой:

Ваш комментарий: